pácolt zöldségek konzerve

1. Hogyan tárolja a pácolt zöldségeket?
2. Mi a különbség a pácolás és a pácolás között?
3. Hogyan pácolhatja a zöldségeket?
4. Mennyi ideig tart a pácolt zöldség?

Hogyan tárolja a pácolt zöldségeket?

Mossuk meg, hámozzuk és vágjuk fel zöldségek a kívánt méretre, majd forrásban lévő vízben megpirítjuk. Hagyja a tiéd zöldségek hűtsük le, mielőtt az üvegekbe rakjuk. Helyezze a zöldségek az üvegekben legalább 1/2 hüvelyk helyet hagyva a tetején. Töltse fel a sóoldattal, tartsa a 1/2 hüvelyk helyet a tetején.

Mi a különbség a pácolás és a pácolás között?

Konzerválás tartályok használata élelmiszerek tartósítására. Pácolás az az eljárás, amellyel az élelmiszereket savakkal vagy erjesztéssel kezelik, hogy meghosszabbítsák élettartamukat. Pácolt az ételek néha, de nem mindig konzervált. A dzsemek és a zselék konzervált, de nem pácolt.

Hogyan pácolhatja a zöldségeket?

For zöldségek:

Készítsen sóoldatot: Egy keverőtálban keverje össze a vizet, a sót, a mézet és az almaecetet, amíg a só és a méz fel nem oldódik. Ha használjuk, keverjünk hozzá mustárt. Gyártmány savanyúság: Töltsön meg tiszta pintes üvegeket előre elkészítve zöldségek és a választott fűszereket, fűszereket és gyógynövényeket. Öntsük sóoldattal, hogy ellepje.

Mennyi ideig tart a pácolt zöldség?

A pácolt zöldségek vagy gyümölcsök megmaradnak körülbelül 5-6 hónap üvegben - mindig győződjön meg róla, hogy hűtőben tárolja, amit pácol.