A Rutabaga betakarítása és a kertben termesztett Rutabaga tárolása

Rutabaga tároló Vágja le a lombozatot a korona egy centiméterére. Törölje le a gyökereket, de ne nedvesítse meg őket, mert ez penészhez és rothadáshoz vezethet. A hűtés az egyik legfontosabb tényező a tartósítás során rutabagas. A legjobb eredmény érdekében a lehető leghamarabb hűtse le őket.

1. Mi a legjobb módja a friss rutabaga tárolásának?
2. Hogyan szüreteljük és tároljuk a rutabagákat?
3. Hogyan tároljuk a rutabagákat télen?
4. Mennyi ideig tart a rutabaga feldarabolása?
5. Miért borítják a rutabagákat viasz??
6. Fagyaszthatom a nyers rutabagát??
7. Mit nem lehet ültetni rutabaga?
8. Honnan tudod, hogy a rutabaga készen áll a betakarításra?
9. Hámozhatja a rutabaga -t idő előtt?
10. Mit tehetek a maradék rutabagával??
11. A rutabagas még mindig jó?
12. Lehet -e nyersen fogyasztani a rutabaga -t?
13. Rutabaga alacsony szénhidráttartalmú?
14. Mi jól nő a rutabaga -val?
15. Hogyan lehet kihozni a keserű ízt a rutabagasból?
16. Hámoznom kell a rutabagát?

Mi a legjobb módja a friss rutabaga tárolásának?

Tárolás és az élelmiszerbiztonság

Rutabagas akarat tart hónapokig hűvös helyen raktár helység. Ők bolt jól műanyag zacskókban a hűtőszekrény vagy hideg pince. Tartsd a rutabászt távol a nyers hústól és húslevektől, hogy megelőzze a keresztszennyeződést. Hámozás előtt mossa le rutabagas hideg vagy enyhén meleg vízzel és zöldségkefével.

Hogyan szüreteljük és tároljuk a rutabagákat?

Az első fagy elmúlása után, aratás a te rutabagas időszakában száraz időjárás. Húzza ki a növényeket, vágja le a hosszú gyökereket és a tetejét, és enyhén mossa le a gyökereket, mielőtt elengedné őket száraz egy napig hűvös helyen. Azután bolt műanyag zacskókban a hűtőszekrényben, vagy nedves homokba vagy fűrészporba csomagolva egy hideg pincében.

Hogyan tároljuk a rutabagákat télen?

Tárolja a rutabagaszt hideg, nedves helyen, a lehető legközelebb a fagyhoz, tényleges fagyás nélkül, 32 ° -40 ° F (0 ° -4 ° C) és 95 százalékos relatív páratartalom mellett. Tárolja a rutabagaszt nedves ruhába vagy papírtörlőbe csomagolva, perforált műanyag zacskóba helyezve a hűtőszekrény zöldséges ropogós fiókjában.

Mennyi ideig tart a rutabaga feldarabolása?

Megfelelő körülmények között a rutabaga tarthat öt -hat hónap. Első, svéd karórépa tárolás tud egyszerűen a földben zajlik.

Miért borítják a rutabagákat viasz??

Ha még soha nem főzött vele, az első dolog, amit tudnia kell rutabagas az élelmiszerboltból általában értékesítik bevont paraffinban viasz hogy ne száradjanak ki a tárolóban. Mindenképpen el kell távolítania, mielőtt velük főz.

Fagyaszthatom a nyers rutabagát??

Tud Ön fagyassza be a rutabagákat? Igen, arra fagy: (1) Mossuk, hámozzuk és 1/2 hüvelykes kockákra vágjuk; (2) Blanchozzon (forró vízbe merítse) két percig, és gyorsan hűtse le jéghideg vízben; (3) Öblítse le a felesleges nedvességet, csomagolja légmentesen záró edényekbe vagy mélyhűtő táskák és fagy azonnal.

Mit nem lehet ültetni rutabaga?

Tedd nem növény más récefélék (például kelkáposzta vagy káposzta) közelében, mivel hajlamosak ugyanazokra a betegségekre és kártevőkre. Beépítés növények amelyek jótékony rovarokat vonzanak, a kártevők elleni védekezés nagyszerű módja is lehet. Olvasson tovább erről svéd karórépa kártevők itt.

Honnan tudod, hogy a rutabaga készen áll a betakarításra?

A Rutabagas készen áll a betakarításra amikor a gyökerek 2-3 hüvelyk átmérőjűek. Az ilyen méretű gyökerek különösen gyengék lesznek. Az optimális íz elérése érdekében a legjobb, ha megvárjuk, amíg a gyökerek 4-5 hüvelyk átmérőjűek lesznek. A gyökerek felemelkednek, ahogy méretet kapnak, és kertben nőnek rutabagas inkább felső alakúak, mint kerekek.

Hámozhatja a rutabaga -t idő előtt?

TIPP: tudsz feltétlenül készítse elő a svéd karórépa előzetesen, héj és vágott előző nap, és tárolja zipzárban, a hűtőben.

Mit tehetek a maradék rutabagával??

Néhány nagyszerű felhasználási mód rutabagas:

1. Tejszínes Svéd karórépa és paszternák püré.
2. Sült Rutabagas.
3. Almaboros párolt marhahús Svéd karórépa.
4. Burgonyapüré és Svéd karórépa citrommal.
5. Sajtos Svéd karórépa és Paszternák leves.
6. Klasszikus bogrács.
7. Curried vegetáriánus juhász pite.

A rutabagas még mindig jó?

Nézd: érett svéd karórépa általában lila árnyalatú bőrű lesz. Ha megkarcolja az enyhén a bőr alatt sárga húst kell látnia. Maradj távol rutabagas amelyek sérültek vagy foltosak. És dobd fel azt svéd karórépa vissza, ha észreveszi, hogy zöld hajtások jönnek ki belőle, ami általában azt jelenti, hogy túlérett.

Lehet -e nyersen fogyasztani a rutabaga -t?

tudsz Élvezd rutabagas nyers vagy a főzéshez hasonló módon főzzük őket Ön főzni burgonyát, de feltétlenül hámozza meg a héját, mivel ezek a zöldségek általában védő viaszbevonattal rendelkeznek. Közben a levelei tud salátákhoz vagy levesekhez adható. Rutabagas kellemes édes és enyhén kesernyés ízűek. ... leveshez adjuk.

Rutabaga alacsony szénhidráttartalmú?

1 csésze adag főtt kockára vágva svéd karórépa 51 kalóriát és 12 grammot tartalmaz szénhidrát, 136 kalóriához és 31 grammhoz képest szénhidrát ugyanannyi burgonyában. Ezért nagyon ajánlom a bemutatkozást svéd karórépa diétájához, ha keres alacsony szénhidráttartalmú opciók.

Mi jól nő a rutabaga -val?

Fehérrépa és rutabagas azonban tolerálja a részleges árnyékot, ezért egyesek szeretik nő hegymászó borsó között. Bármilyen borsófajta a jó társ növény ezekhez a növényekhez. Ezen gyökérnövények egyike sem ültet át jól, ezért vetje el magjait oda, ahová szándékozik nő őket.

Hogyan lehet kihozni a keserű ízt a rutabagasból?

Most, svéd karórépa pici lehet keserű, tehát az ízletes pépesítés titka svéd karórépa van… Igen. Cukor. Adjon hozzá egy evőkanál cukrot (vagy szukanátot, mézet vagy bármilyen édesítőszert) a főzővízhez, és minden alkalommal tökéletes lesz.

Hámoznom kell a rutabagát?

Mindig héja rutabaga szeletelés előtt, és ne próbálja meg levágni a nagy darabokat. Ha félbevágja a zöldséget, akkor valószínűleg a kés lesz kap megragadt.