Salsify betakarítása Információk a Salsify betakarításáról és tárolásáról

Saláta bakszakáll készen áll aratás ősszel, amikor a lombozat elpusztul. Az íz javul, ha a gyökereket korábban néhány fagynak teszik ki betakarítás salsify. Kerti villával vagy ásóval ássa őket, és helyezze a szerszámot elég mélyen a talajba, hogy ne vágja el a gyökeret.

Salsify évelő?

Örök A crosnes és a skirret a 4-8. Saláta bakszakáll mediterrán termés, és kétévente téli pihenőidőt igényel. A 6-8 -as zónákban (vagy a hidegebb zónákban, ha bőséges téli védelmet nyújtanak) ellenáll.

Hogyan termesztheted a gyengéd gyökereket?

Ültetés Saláta bakszakáll

Növényi salsify teljes napsütésben. Koca saláta bakszakáll szerves anyagokban gazdag talajban, 20–30 cm (8–12 hüvelyk) mélységig jól megmunkálva. Távolítson el minden követ és talajcsomót az ültetési ágyakból; akadályokat okozhat a talajban gyökerek elágazni és szétválni. Saláta bakszakáll a 6 -os talaj pH -ját részesíti előnyben.0-6.8.

A salsify levelek ehetőek?

Saláta bakszakáll gyökerek, leveleket, virágcsomók és leeresztők ehető nyersen vagy főzve. Az íze olyan enyhe, hogy szinte nem is létezik. ... A gyökérnövényként termesztett lila virágú fajt néha osztriganövénynek vagy zöldséges osztrigának nevezik. én eszik a gyökerek keveset, de a zöld részek sokat.

Hol találok salsify -t?

Bár a konzerv verziók megtalálhatók az interneten, néha a Whole Foods -ban, vagy frissek a páratlan zöldségpiacon, saláta bakszakáll alkalmasabb arra, hogy könnyen elérhető legyen az utcán lévő üres telken.

Hogyan tárolja a salsify -t?

A legjobb módja annak bolt salsify, azonban a kertben van. Télen megőrzi ízét, állagát és tápértékét. Saláta bakszakáll néhány napig hűtőszekrényben tárolja. Öblítse le és szárítsa meg a gyökereket, és tároláskor tegye őket egy műanyag zacskóba, mielőtt hűtőszekrénybe kerül saláta bakszakáll Ily módon.

Hogyan kell használni a salsify -t?

Saláta bakszakáll főzhető, pépesíthető vagy süthető, mint a burgonya, és finom kiegészítője a leveseknek és a pörköltnek. Barbara Damrosch kertész szakértő azt javasolja, hogy egyszerűen hámozza meg a gyökereket, párolja 15-30 percig, majd vajon pirítsa meg. Még a leveleket is megenheti.

Salsify könnyen termeszthető?

Saláta bakszakáll valóban bolondbiztos, lény könnyebben nő mint a sárgarépa és a paszternák. Adjon ennek a viktoriánus kori kedvencnek egy könnyű talajt, amely szabadon engedi a vizet, és nem lesz gond a paszternák hosszú szárú gyökereinek előállításával.

Mi a salsify másik neve??

Általában lila vagy közönséges salsify, osztriga növény, zöldség osztriga, Jeruzsálem csillaga, Jack feküdjön le, kecskeszakáll vagy egyszerűen salsify (bár ez az utolsó két név más fajokra is vonatkozik).

Meg lehet enni a szappanos bőrt?

A neve a gyökér fekete színét tükrözi bőr, az olasz scorza negra -ból származik, jelentése "fekete héj". Amíg a a bőr megteszi nem árt, pl saláta bakszakáll kemény és ezért ehetetlen, ezért előtte el kell távolítani enni. A Scorzonera is könnyen termeszthető, és egyes ízekben több íze van, mint saláta bakszakáll.

Mérgező a salsify?

Az azonosítás legegyszerűbb módja saláta bakszakáll valójában egyszer eléri a mag állapotát- úgy néz ki, mint egy óriási pitypang puffasztógolyó. ... Mint a pitypang család minden tagja, ennek a növénynek minden egyes része ehető, azaz nem mérgező.

Az osztriga növény ehető?

Az egész növény van ehető amikor fiatal és a gyökér az érés után megeszik. A fiatal gyökereket nyersen fogyasztják salátákban, vagy főzve, sütve és párolva érlelik. ... Az virág rügyeket és virágokat adnak a salátákhoz, vagy pácolással tartósítják. Fiatal virág a szárakat leszedik, megfőzik, felöltöztetik és megeszik, mint a spárgát.

A Western Salsify ehető?

Bár a gyökerei minden saláta bakszakáll az Észak -Amerikában található fajok ehető, gyakori saláta bakszakáll az a faj, amelyet széles körben termesztenek zöldségként. Ezt a növényt gyakran „növényi osztrigának” vagy „osztriganövénynek” nevezik, utalva a gyökerek gyenge osztrigaszerű ízére.

Mire használják a salsify -t?

Ma, saláta bakszakáll lehet használva, mint szinte minden gyökérnövény - különösen a burgonya - helyettesítője. Forraljuk fel, törjük össze, tegyük kedvenc leveseinkbe és pörköltjeinkbe, vagy egyszerűen kockázzuk fel, és pirítsuk meg vajban a zöldjeivel. Akár burgonya helyett is használhatja au gratin vagy fésült burgonya receptekben.

Hogyan tisztítsd meg a salsify -t?

Saláta bakszakáll nehéz tiszta és hámozzuk. A gyökeret hideg folyó víz alatt dörzsölje, majd főzés után hámozza meg. Ha főzés előtt feldarabolja vagy feldarabolja, akkor vágja le a darabokat savas vízbe - például citromvízbe -, hogy elkerülje az elszíneződést.

Milyen a salsify gyökér íze?

Hagyományosan úgy hívják, hogy „osztriga növény ”, egy olyan pontatlan név, amilyen édességtelen. A gyökereknek semmi íze nincs kagyló, és semmi olyan, mint a paszternák. Ízük olyan, mint az articsóka szíve-ellentétben az úgynevezett csicsókkal, amely állítólag articsóka ízű, de nem.

Mennyibe kerül a salsify?

Az ár! Nagyon drága SaaS termék. 2500-5000 USD/hó sokat kérhet a legtöbb kisvállalkozástól.

Mi a salsify PIM?

Salsify PIM szoftver összeköti a Termékélmény -kezelési Platformunk digitális vagyonkezelését, tartalomközvetítését és digitális katalógus képességeit. Az Saláta bakszakáll A platform lehetővé teszi a márkák és a kiskereskedők számára, hogy kezeljék, optimalizálják és szinkronizálják tartalmaikat, ezáltal növelve a felfedezhetőséget, az értékesítést és az elégedettséget.

Mit jelent a salsify?

: európai kétéves kompozit gyógynövény (Tragopogon porrifolius), hosszú, ehető, ehető gyökérrel. - osztriga növénynek is nevezik, zöldség osztriga.

Tudsz enni salsify?

Fiatal saláta bakszakáll gyökerek tud nyersen kell enni, ha vékonyra szeletelik vagy reszelik, de gyakrabban mindkét fajtát saláta bakszakáll főzzük, pároljuk, sütjük, sütjük vagy levesbe pürésítjük. ... A fiatal hajtásokat és a virágokat is tud megenni.

Hogyan nő a scorzonera?

Scorzonera nyílt, napos körülmények között, világos, mély, kőmentes talajba kell ültetni, a magokat egymástól 15-30 cm távolságra. Ezeket a szívós magokat el lehet vetni, amint a talaj száraz és meleg, ami a lehető leghosszabb időt is biztosítja számukra növekvő évad.