Planetagarden
Gyógyítás az Olajbogyó Miután a keserűség elmúlt, készen áll a helyére olajbogyó sóoldatban. Sóoldatért-gyógymód, helyezze az előkészítettet olajbogyó 1 rész só és 10 rész víz keverékében, ügyelve arra, hogy víz alá merüljenek, és hagyja állni 3–6 hétig, hetente cserélve a sóoldatot, és naponta egyszer rázza fel a serpenyőt.
- Hogyan kezeli az olajbogyót, hogy ehető legyen??
- Hogyan őrizze meg a zöld olajbogyót otthon?
- Hogyan kell kezelni a repedt zöld olajbogyót?
- Hogyan szárítsa meg az olajbogyót?
Hogyan kezeli az olajbogyót, hogy ehető legyen??
Betakarított olajbogyó „meg kell gyógyítani” a keserűség eltávolítása érdekében csináld meg ízletes. A leggyakoribb kikeményítési eljárások sóoldatot használnak, száraz só, víz vagy lúg kezelések. Ezen kikeményítési folyamatok során a vízben oldódó oleuropein vegyület kilúgozódik a olajbogyó hús.
Hogyan őrizze meg a zöld olajbogyót otthon?
Tedd a olajbogyó nagy üvegben vagy külön üvegekben. Öntsön rájuk hideg vizet, és győződjön meg róla, hogy mindegyik le van fedve. Jó ötlet, ha lemérjük őket egy kis tányérral vagy szőlőlevéllel (ezt teszi anyám). Hagyja őket 10 napig ülni, és ez idő alatt naponta legalább egyszer cserélje a vizet.
Hogyan kell kezelni a repedt zöld olajbogyót?
For repedt olajbogyó, ha készen állnak a fogyasztásra, tegyék át sós lében, ami kevésbé sós, hogy hosszú ideig megőrizzék.
- Mossa meg a olajbogyó. ...
- Egy serpenyőben áztassa a olajbogyó sóoldatban (1 rész tengeri só 10 rész vízhez). ...
- Gyógymód az olajbogyó 3 hétig, minden nap rázza meg a serpenyőt, és hetente cserélje a sóoldatot, majd kóstolja meg a keserűséget.
Hogyan szárítsa meg az olajbogyót?
Üveg edény vagy Crock módszer
Fedje le a réteget olajbogyó több sóval. Adjon hozzá egy másik réteget olajbogyó. Ismételje meg mindaddig, amíg a olajbogyó teljesen sóval borítják. Hagyja szobahőmérsékleten, keverje össze olajbogyó vagy naponta egyszer rázza fel az üveget, és szükség esetén adjon hozzá még sót, hogy megtartsa olajbogyó fedett.
