hogyan kell szárítani a téli sós

„A legegyszerűbb módja a levegőztetésnek száraz erős gyógynövények [pl téli sós] a megmosott ágakat kis kötegekbe (5-6 szár) kötözni, és fejjel lefelé, meleg (21-70-80 ° F) hőmérsékleten felakasztani, száraz, jól szellőző helyen, közvetlen napfénytől védve.

1. Hogyan őrizze meg a téli ízeket?
2. Hogyan szárítson friss sósat?
3. Hogyan főz télen sósan?
4. Hogyan szárítsa meg a nyári sót a sütőben?
5. Meddig tart a nyári sós?
6. Hogyan kell metszeni egy sós növényt?

Hogyan őrizze meg a téli ízeket?

Borsikafű akár 10 napig is eláll. Ízletes fagyasztva megőrzi ízét. Apróra vágjuk és fagy vízben, jégkockatálcákban. Szárított ízletes a levelek több hónapig megőrzik ízüket, ha légmentesen záródó tartályban tárolják a fénytől.

Hogyan szárítson friss sósat?

Vagy apróra vágva keverjük össze ízletes csak annyi olívaolajjal vagy vajjal, hogy összekapcsolja őket, és fagyassza le a keveréket jégkockatálcákban. Szárítás: Száraz egész ágakat állványokon, vagy kötözze csokrokba és akassza be a száraz, jól szellőző helyen, közvetlen napsütéstől távol. Bolt szárított levelek légmentesen záródó üvegekben.

Hogyan főz télen sósan?

Borsikafű egy gyógynövény, amely jól áll a hosszú előkészítés és főzés alkalommal, így remek kísérője lehet a húsnak. Még a szalámi ízesítésére és megőrzésére is használják. Dörzsölés borsikafű olyan húsokba, mint a sertés, a marhahús és a csirke, hogy felszabadítsa azokat a mély, borsos-fenyő ízeket sütés vagy grillezés.

Hogyan szárítsuk meg a nyári sót a sütőben?

A házamban megtaláltam a legjobb módszert erre, ha egyszerűen száraz őket alacsony hőmérsékleten a sütő 30-45 percig. Az íze megmarad, és alaposan szárított! A tartósítás másik módja az egyszerű levegőztetés száraz a leveleket, és tekerje őket viaszpapír lapok közé. Ezután tegye fagyasztózacskóba.

Meddig tart a nyári sós?

A megfelelően tárolt, őrölt sós ételek általában a legjobb minőségűek maradnak kb 3-4 év. A tömegesen vásárolt őrölt sós ételek eltarthatóságának maximalizálása, valamint az íz és az erő megőrzése érdekében tárolja szorosan záródó fedéllel ellátott tartályokban.

Hogyan kell metszeni egy sós növényt?

Kezdje el a levelek betakarítását, amint a fiatal növények 5-6 hüvelyk magasak. Csípje a szárakat körülbelül félig lefelé, közvetlenül a levélcsomópont felett, és használja a levágott leveleket a konyhához. Az ilyen módon történő csípés új ágak kialakulását is ösztönzi, és megakadályozza a lábszárú növényeket.