Perilla Shiso Care - Hogyan neveljük a Perilla Shiso menta

Növényi perilla palánták 6-12 hüvelyk (15-30 cm).) elkülönítve jól lecsapolt, de nedves talajban, teljes vagy részleges napsugárzásnak kitéve, vagy közvetlenül vetje őket jól lecsapolt talajba, és enyhén takarja le. Az shiso A magok gyorsan csíráznak 68 ° F -on. (20 C.) vagy még egy kicsit hűvösebb.

Hogyan gondozza a shiso növényt?

Shiso legjobban teljes napsütésben vagy részleges árnyékban, termékeny, jó vízelvezetésű talajban működik. Hagyja, hogy az átültetések megtelepedjenek, majd úgy növekedjenek, mint a bazsalikom - csípje rendszeresen a termesztési tippeket, hogy több levéllel bozontosabb növényeket hozzon létre. Rendszeresen öntözze, különösen meleg időben.

Shiso könnyen termeszthető?

Shiso a magok nagyon kemények és szilárdak. Csak vetheti őket a kertjében, ahol szeretné nő, de sokáig tarthat, amíg így csíráznak, talán 3-4 hétig, és jó néhány mag meghibásodhat. ... Lehet vetni shiso zárt térben, hogy elindítsák őket.

Hogyan ültess egy shiso növényt?

Shiso általában onnan indul mag. A csírázás javítása érdekében áztassa a magokat vízben 24 órán keresztül vetés előtt, majd koca a magokat a szabadban közvetlenül a kertben vagy az emelt ágyban. Az növény a teljes napsütést kedveli, de nem finnyás a talajra.

A shiso visszanő?

Shiso képes bonyolult lesz elindulni a kertben, de ha egyszer növekvő, azt van valószínűleg magvető és jön vissza évről évre. A növény csinál legjobb napsütésben és jól lecsapolt talajban, de ez van tényleg nem olyan válogatós és van általában alacsony karbantartási igényű üzem.

A shiso és a perilla ugyanaz?

Perilla valójában a mentafélék családjába tartozó különböző növényfajok kifejezése. A japánok használják shiso, amely kisebb és mintásabb, mint a széles, lekerekített perilla a koreaiak által kedvelt levelek. Az íze perilla, füves, ánizs vagy édesgyökér jegyekkel, kellemes, mint bármely más gyógynövény.

Mire jó a shiso??

Egészségügyi előnyei Shiso

Japánban évszázadok óta gyógynövényként is használják, a gyógynövény gyulladáscsökkentő tulajdonságait az asztma, az ízületi gyulladás és az ekcéma kezelésére használják. Az shiso a levelek nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot és vasat, így a nagy, egészséges kiegészítő salátákhoz, levesekhez és pörköltekhez.

Tudsz enni shiso leveleket Raw?

Shiso zöld vagy lila színben kapható leveleket kissé szúrós állagú, hegyes, szaggatott szélekkel, és egyedi és élénk íze van, amit én tudott lágyszárúnak és citrusosnak írja le. A legtöbb leveles fűszernövényhez hasonlóan én is a legjobban használom nyers, az leveleket egészben vagy sifonozottan.

A Shiso éves vagy évelő?

A növény többféle formában fordul elő, a levelek jellemzői szerint, beleértve a piros, zöld, kétszínű és fodros. Shiso van örök és termeszthető an évi mérsékelt éghajlaton.

Milyen magasra nő a shiso?

A növény mérete és formája: Shiso egy bokros tömeg, amely nő 18-36 hüvelyk magas és nagy bazsalikomra vagy coleusra hasonlít.

Növelheti a Perillát dugványokból?

Shiso nagyon gyorsan gyökerezik dugványok amíg tudsz szerezzen be egy egészséges darabot növény, vagy tudsz még szaporítani egyet a sajátjától a jövőben.

Mennyi ideig tart a perilla levelek növekedése?

Aratás perilla az könnyű folyamat. Azt tud általában az ültetés után körülbelül nyolc héttel szüretelik. Most, a növénynek kell körülbelül nyolc hüvelyk magas legyen. Ha ez a két követelmény vannak rendben, ismered a tiedet növény az kész rá aratás.

Fagyaszthatom a shiso leveleket?

Aprítsa fel a shiso elhagyja és helyezze őket egy papírtörlő alsó részére. ... Hajtsa össze a papírtörlőt a shiso belül párszor tegyük fagyasztótáskába és fagy azt. A fagyott shiso elhagyja kemények és ropogósak. Felolvasztás után megpuhulnak.

Milyen íze van a shiso -nak?

A SHISO, a japán konyhában régóta használt gyógynövény, kezd megjelenni mindenféle étteremben, amelynek szakácsait lenyűgözi az erős aroma. Titokzatos, fényes íze van, amely emlékezteti az embereket menta, bazsalikom, tárkony, koriander, fahéj, ánizs vagy hegyi rét illata eső után.

Lila shiso ehető?

Szabályos, lila-a leveles perillát gyakran használják sushi vagy sashimi készítéséhez. Szeretem a nyers hal ötletet, mert bármikor főztem vele lila shiso a szín elfolyik, mint sok olyan élelmiszer esetében, amelyek vörössége vagy lilása röpke, vízben oldódó vegyület.

Meg tudod enni a Perillát?

A virág tüskék tud főzzük levesekben vagy süssük finom tempura készítéséhez. Perilla hajtások tud is meg kell főzni és evett mint egy potherb. Végül a magvak tud pirítani kell, és fűszerként vagy olajforrásként kell használni. Bár neked kellene csak egyél perillát hideg olajjal, és soha ne használja sütéshez.

Tudsz enni perilla magokat?

Perilla magvak ehetőek, mint a szezám magvak és tud legyen egy szép kamracikk, amelyet a növények elkészítése után a szezonra készíthet. Látszólag, ők gyógyászati tulajdonságai is vannak.

A perilla levelek egészségesek?

perilla levél a kínai orvoslásban számos betegség kezelésére használják, valamint az ázsiai konyhában köretként és az ételmérgezés lehetséges ellenszereként. Levél növényen a kivonatok antioxidáns, antiallergiás, gyulladáscsökkentő, antidepresszáns, anorexigén és daganatmegelőző tulajdonságokkal rendelkeznek.

Hogyan egyél lila shisót?

Japánban, Shiso sokféle célra használják:

ütött -kopott és tempuraként szolgált;
savanyúságokban használják, például Umeboshi;
a magokat köretként lehet használni;
a leveleket a sushi köré lehet tekerni;
a szárított leveleket poríthatjuk és köretként használhatjuk;
olaj szárítható a szárított levelekből (az olajat koreai nyelven használják főzés);

Hogyan eszik shisót?

Shiso a legjobb:

julienned és megszórjuk egy egyszerű citrusos vagy vegyes zöld salátával.
bedobjuk egy edénybe a kedvenc zöld teájából.
tonhal salátához vagy levélcsomagolásként darálva -shiso SZERETI a tonhalat.
friss gyümölcsökkel (főleg szilvával) aprítva.
apróra vágva hozzáadjuk a pirított vagy rántott zöldségekhez.

Mit jelent a shiso japánul??

ős, úttörő, alapító.